2年生中央調理場見学 R5,11,29

2年生中央調理場見学 R5,11,29

昨日の午前中に、2年生が中央調理場の見学に出かけました。場長さんの挨拶の後、実際に給食を作っているところの見学です。ゴボウを1本ずつ洗ってきれいにしていたり、鍋に味噌を入れたりするところを見ることができました。見学の後は、栄養士さんから説明を受けました。200Lの大鍋が7つあり、中央調理場だけで毎日3000食の給食を作っているそうです(三崎小の給食は、栄調理場で作られています)。児童たちは、メモを取りながら真剣に聴き、深く学ぶことができました。 中央調理場の皆様、ありがとうございました。この場を借りてお礼申し上げます。*問題:給食に一番多く使われる食材は?(児童からの質問です。答えは最後に)

答え:にんじん。

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